AUS DER WISSENSCHAFT

Nachhaltige Hotels sind für Gäste nur schwer auffindbar. Viele sagen nichts über ihre vielfältigen Aktivitäten.

Prof. Dr. Edgar Kreilkamp

• Nachhaltiges Wirtschaften spart langfristig Kosten und generiert zugleich ein höheres Gastaufkommen.
• Zum Thema Nachhaltigkeit wird oft unzureichend und falsch kommuniziert, was zu mangelnden Kenntnissen der Urlaubsgäste führt.
• Laut einer Studie von Prof. Dr. Kreilkamp haben 53,7 % der Befragten die Absicht, ihre Urlaubreise nachhaltig zu gestalten. Tatsächlich achten aber nur 6,7 % bei der Planung der Reise intensiv auf Aspekte der Nachhaltigkeit (“Attitude-Behaviour-Gap“).
• Es bräuchte regionale Manager, die sich federführend um das Thema Nachhaltigkeit kümmern und die verantwortlichen Akteure dabei beraten, Maßnahmen sinnvoll umzusetzen.

AUS DER PRAXIS

Es muss nicht gleich der große Wurf sein.

Johannes Lichtmannegger

• Ein langfristiges Konzept zu mehr Nachhaltigkeit ist sinnvoll, jedoch lassen sich viele Maßnahmen auch Schritt für Schritt umsetzen. Eine Sensibilisierung für das Thema und das Erwerben von nützlichen Kenntnissen sind bereits die erste Grundlage.
• Oftmals entstehen Wertschöpfungsketten, von denen die Akteure und die Nachhaltigkeitsbilanz profitieren – etwa durch Kooperationen mit regionalen Lieferanten.
• Das “Win-Win-Prinzip” kann sich für eine ganze Region entwickeln. So führt etwa eine Stärkung der heimischen Landwirtschaft mit hohen Umweltstandards zu einem Imagegewinn und Strukturerhalt der gesamten Destination.