Mit der Marke zum Erfolg - Brand Leadership in der Gastronomie

Titel:
Mit der Marke zum Erfolg - Brand Leadership in der Gastronomie
Autor/in:
Marco A. Gardini
Seiten:
304-326
Buchtitel:
Modernes Verpflegungsmanagement: Best Practices für Individual-, Gemeinschafts- und Systemgastronomie
Herausgeber/in:
Magit Bölts, Marcus Seidl, Ulrich Fladung
Verlag:
Matthaes Verlag
Erscheinungsjahr:
2015
Erscheinungsdatum:
13.10.2015
Erscheinungsort:
Stuttgart
Umfang:
280
ISBN:
‎978-3875153026